TIJUANA.- Baja California obtuvo cinco nominaciones en los Food and Travel Reader Awards 2026, premios que distinguen a destinos y establecimientos sobresalientes de la industria gastronómica y turística de México, con candidaturas que abarcan desde su oferta culinaria y vitivinícola hasta la hotelería boutique y la sustentabilidad.
Entre las nominaciones destaca la de Mejor destino gastronómico de México, categoría en la que la entidad buscará consolidar su reconocimiento nacional a partir de una propuesta culinaria caracterizada por el aprovechamiento de productos regionales, la innovación de sus cocineros y la diversidad de experiencias que ofrece a los visitantes.
El secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola Montaño, señaló que las nominaciones representan un reconocimiento al trabajo conjunto de productores, comunidades, empresarios y prestadores de servicios que participan en el desarrollo turístico del estado.
La presencia bajacaliforniana también se extiende al sector vitivinícola, donde Bodegas Santo Tomás figura entre las candidatas a Mejor oferta enoturística, una categoría que reconoce las experiencias relacionadas con la producción y la cultura del vino.
En el segmento de hospedaje, Mira Earth Studios compite por el reconocimiento a Mejor hotel boutique, mientras que Deckman’s en el Mogor está nominado como Mejor restaurante sustentable del país, por su propuesta gastronómica vinculada con el aprovechamiento responsable de los recursos y el respeto al entorno.
Por su parte, Bruma Wine Garden participa en la categoría de Mejor restaurante del interior de la República, completando las cinco nominaciones relacionadas con Baja California.
Badiola Montaño destacó que estos establecimientos representan una oferta turística que busca combinar el crecimiento económico con la participación de productores locales, la conservación de las tradiciones y el cuidado de los recursos naturales.
“Detrás de cada experiencia hay personas que impulsan sus comunidades, preservan tradiciones, generan oportunidades y comparten con los visitantes lo mejor de nuestra esencia”, expresó el funcionario estatal.
El secretario agregó que las nominaciones constituyen un incentivo para continuar fortaleciendo la competitividad turística de Baja California y ampliar las oportunidades económicas asociadas con la gastronomía y el enoturismo.
Los Food and Travel Reader Awards son organizados por la publicación especializada Food and Travel, revista de origen británico que cuenta con una edición mexicana desde 2011 y cuya cobertura está enfocada en gastronomía, viajes y experiencias culturales. Las votaciones permanecerán abiertas hasta el 22 de enero de 2027.
