México - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que 8.6 millones de personas en México dejaron de vivir con inseguridad alimentaria moderada o grave, al disminuir este indicador de 24.9% (2014-2016) a 16.5% (2023-2025), de acuerdo con el informe Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) 2026.
El reporte también señala que la subalimentación bajó a 3.1% de la población (4.1 millones de personas), su nivel más bajo en dos décadas, y destaca que el costo de una dieta saludable en México fue inferior al promedio de América Latina y el Caribe, lo que refleja un mejor acceso económico a alimentos nutritivos.
Además, la FAO indicó que 85.8% de las mujeres mexicanas alcanzó una diversidad mínima en su alimentación, por encima de los promedios regional y mundial. En tanto, la desnutrición aguda en menores de cinco años se ubicó en 1.0% en 2024, muy por debajo del promedio global de 6.6%.
