Tijuana inventó su propia música, convirtió la comida callejera en motivo de orgullo y aprendió a transformar el desorden de la frontera en una identidad que ninguna otra ciudad ha conseguido reproducir.
De sus banquetas salieron sabores que conquistaron paladares extranjeros; de sus estudios musicales, sonidos que terminaron recorriendo el mundo.
Una ciudad acostumbrada a reinventarse merece que su cultura ocupe las calles y no permanezca encerrada en los discursos oficiales.
Este fin de semana, la avenida Revolución fue escenario de una celebración que reunió dos de las expresiones más representativas de esta frontera: su gastronomía y su música.
El Festival Gastronómico Tijuana 2026, respaldado por el gobierno municipal de Ismael Burgueño Ruiz, apostó por el talento local, el emprendimiento y la recuperación de los espacios públicos como lugares de encuentro.
La participación de más de 65 expositores de alimentos y cerveza abrió un escaparate para los negocios tijuanenses, en una ciudad cuya cocina se ha convertido en una de sus cartas de presentación ante el turismo nacional e internacional.
La presencia de Nortec, particularmente de Bostich y Fussible, añadió una dimensión cultural que merece atención.
Aquella propuesta que fusionó la electrónica con los sonidos norteños nació de la libertad creativa de Tijuana y terminó conquistando escenarios internacionales, llevando consigo una identidad que difícilmente podría confundirse con la de otra ciudad.
Su presentación en la avenida Revolución tuvo un significado especial, al devolver a las calles que alimentaron esa revolución musical una parte de la historia artística de esta frontera.
Así que el respaldo del Ayuntamiento a este encuentro revela una decisión emanada desde la política cultural y económica.
Vincular gastronomía, música y espacio público permite abrir oportunidades comerciales, fortalecer los atractivos turísticos y acercar a los ciudadanos a las expresiones que distinguen su lugar de origen.
Ismael Burgueño ha encontrado en este tipo de iniciativas una manera de impulsar el desarrollo económico sin desprenderlo de la identidad tijuanense.
La coordinación entre cultura, turismo y emprendimiento adquiere especial relevancia en una ciudad cuya riqueza creativa ha sido, durante décadas, uno de sus mayores distintivos.
La avenida Revolución, tantas veces asociada exclusivamente con el visitante extranjero, conserva también la posibilidad de convertirse en un espacio de convivencia para las familias que habitan esta frontera.
Una ciudad necesita calles transitables, servicios públicos y seguridad. También necesita razones para sentirse orgullosa de sí misma.
Tijuana ha pasado buena parte de su historia buscando reconocimiento fuera de sus fronteras, cuando algunas de sus mayores riquezas siempre estuvieron aquí, entre sus cocinas, sus músicos y su gente.
Por ello, el acierto de una política cultural no consiste en inventarle una identidad a la ciudad, sino en reconocer la que sus habitantes llevan décadas construyendo.
